Son dönemde bir hayli moda olan “her masada bir sohbet” anlayışının ünlü duraklarından biri Çam3 Et Mangal yirmi yıldır Bursa’da hizmet veriyor. Restoranın yanından geçerken bile, yükselen kokulara dayanamayıp kendinizi içeride, bir ocakbaşı masanın önünde, “kendin pişir kendin ye” fotoğrafının içinde bulabilirsiniz. Müşteriler artık usulü öğrenmiş, içeri girer girmez etlerini tarttırıp satın alıyorlar. Yanında soğanı, biberi, domatesi veriliyor. Ayrıca 30’a yakın meze çeşidinden seçip öyle geçiyorsunuz masanıza. Şakşuka, patlıcan ezme, soslu patlıcan ve gavurdağı, pişirdiğiniz etlere en yakışan mezeler.

“Çam dan başlamaya var mısın?”